WILLEMSTAD – Aan een nieuwe prijsverhoging voor brood valt niet te ontsnappen. Dat zegt bakker Jean Fayad van Panaderia Isa tegen de Èxtra. De prijs van meel is sinds de eerdere verhoging dit jaar inmiddels gestegen van 27 gulden naar 70 gulden per zak.

Na de prijsverhoging voor eieren is brood opnieuw aan de beurt, eerder konden de bakkers het ministerie van Economische zaken nauwelijks overtuigen, maar een kijkje in de prijsontwikkeling van componenten waarmee brood wordt gebakken laten zien dat de kosten enorm zijn gestegen.

Naast de gestegen kosten van water, stroom en brandstof, zijn eieren met 12 cent per stuk gestegen en is een fles kaneel van 36 gulden nu 80 gulden geworden. Rozijnen kosten nu niet 88 gulden per kist, maar 188 gulden en suiker is van 45 gulden per 25 kilo nu 110 gulden geworden.